工作任务分析
发布日期：2015-10-04浏览：2018
工作任务分析主要适用于确定新员工的培训需求，同样，也适用于引进新设备、新技术、增加新职位的培训。工作任务分析通过对工作进行具体分析研究，一般用工作说明书、 工作规范和工作任务分析记录表，将某岗位工作的主要任务、工作频率、绩效标准、工作环 境、技能知识等内容集中在一张表上，这样就确定了新员工必须掌握的知识、技能及心理准 备等方面的培训需求。具体步骤有:
(1)选择要分析的工作岗位，罗列出要做的各项工作的任务清单，通过前面介绍的 3 种 或其他方法确定工作标准。
(2) 确保任务清单的可靠性和有效性，根据饭店工作和要求的不断变化，对不远的将来 要做出调整的任务，提前安排人员培训。
(3) 明确各项得到认可的任务的必需知识、技能。
人员绩效分析 工作绩效分析，主要用于确定在岗员工的培训需求。该方法是对在岗员工目前工作绩效与要求的工作绩效之间的差距进行分析鉴别，以确定是否需要培训或采取其他措施(如调动工作岗位或改进设备)。工作绩效分析一般分三步。首先，评价员工绩效，确定 是否存在问题。其次，鉴别问题原因并寻找证据，是工作技能、工作水平有问题还是工作 态度、人际关系或其他因素存在缺陷。最后，制定是否需要进行培训及培训的初步设想。 人员绩效分析的核心是鉴别问题并寻找证据，以证实能够通过培训来解决问题。有些问题的出现靠培训是解决不了的，可能和各项政策的合理性有关，那就是另一层面的事了。 寻找证据时要能够发现究竟是哪个层面的问题。
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